ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ПЕЧЕНЬЮ

Сварите рассыпчатую гречневую кашу. Обжарьте кашу в масле или жиру 7--10 минут. Отварите печень в подсоленной воде 15 минут, мелко порежьте и обжарьте в жиру. Мелко порежьте яйца. Добавьте яйца, печень к каше и обжарьте. Подавайте с бульоном.
Необходимые продукты: 2 ст. гречневой крупы, 3 ст. воды, 100 г печени телячьей, 3 ст. л жира, 2 яйца, сваренных вкрутую, соль.