СКРЕСТИЛИ СВИНЬЮ СО ШПИНАТОМ

Японским ученым удалось внедрить в ДНК свиньи ген шпината. Как сказал агентству Reuters профессор Акиру Иритани, руководящий процессом, в конечном итоге ученым удалось создать гибрида, внешне практически не отличимого от обычной свиньи. По словам Иритани, поросята чувствуют себя прекрасно. Никаких болезней из-за скрещивания с растением у них пока не выявлено. Цвет тоже не изменен. Зато мясо у них более постное и витаминизированное. Однако ученый признался, что пока они новую породу не пробовали. По его словам, все особи слишком ценны, чтобы переводить их на жаркое. "Сначала нужно получить 5--6 поколений потомства, чтобы закрепить изменение, а потом уже можно потратить один-два экземпляра на дегустацию", -- говорит Иритани.