КУРИНЫЙ ФАРШ ДЕЛАЛИ ИЗ... СКЕЛЕТОВ

Мощный и хорошо законспирированный подпольный цех по изготовлению куриного фарша "накрыли" сотрудники управления по борьбе с незаконным оборотом товаров Днепропетровской налоговой милиции.

Подпольщики разместили свои производственные мощности на территории местного рыбоперерабатывающего предприятия. По документам складские помещения, морозильные камеры и сам цех использовались частной фирмой, учредителем которой оказался простой ремонтный рабочий, ни сном, ни духом не ведавший о положении дел фирмы, названной его именем. Официально фирма подавала в налоговую отчеты об отсутствии какой-либо коммерческой деятельности.

Под таким прикрытием работали настоящие цеховики: 42-летний житель Днепропетровска и его ровесник, гражданин Польши. Сырьем для нелегального производства, поступавшим из Германии и Нидерландов, служили так называемые куриные каркасы -- те части тушек, которые после разделки курицы не подлежат употреблению в пищу. Обычно этот технический продукт перерабатывают в костную муку и отправляют на корм скоту.

По предварительным данным, производительность подпольного цеха достигала полутора тонн в сутки. Готовая продукция в виде замороженных брикетов, которые язык не поворачивается назвать куриным фаршем, шла в оптовую и розничную продажу по всему региону. Лабораторный анализ, проведенный управлением по защите прав потребителей, показал шестикратное(!), по сравнению с установленной нормой превышение костной массы в готовом продукте, который ни по запаху, ни по цвету не похож на мясо птицы.

При осмотре рабочих помещений налоговики изъяли: около 145 тонн недоброкачественного продукта на сумму около 580 тысяч гривен, 31 тонну куриных каркасов, а также 36 тонн предназначенной для переработки и реализации свинины, 4 тонны риса и 100 килограммов разнообразных химических добавок.

Днепропетровская областная прокуратура возбудила уголовное дело по фактам выпуска недоброкачественной продукции и злоупотребления служебным положением. Сейчас правоохранители проводят проверки всех предприятий, так или иначе причастных к незаконному производству.