Выпуск газеты Сегодня №59 (1107) за 16.03.2002
ЖВАЧКА ДЕЛАЕТ ЛЮДЕЙ УМНЕЕ
Эксперименты проводились на 75 испытуемых. Их разделили на три группы: жующих жвачку, не жующих и "имитаторов" (совершающих жевательные движения, но без жвачки). Прежде чем приступить к 25-минутному тесту, две группы по 3 минуты жевали настоящую или воображаемую жвачку, а еще одна в это время отдыхала. Тесты включали вопросы на объем кратковременной памяти (запоминание слов и картинок) и так называемой оперативной памяти (например, способность вспомнить чей-то номер телефона). Ученые отметили, что частота сердечных сокращений у людей из первой группы оказалась на три удара в минуту больше, чем у второй и на 1,5 удара больше, чем у людей из третьей группы. "Мы думаем, что небольшое учащение сокращений сердца может улучшить поступление кислорода и глюкозы в мозг, доводя их количество до уровня, достаточного для улучшения познавательных процессов", -- сказал один из ученых.