ЛИКЕР "BAILEYS" ДОМАШНИЙ

Две столовые ложки коры дуба залить стаканом воды и на водяной бане довести до кипения. Кипятить 45 минут. Остудить и процедить. Смешать 8 желтков, 1 банку сгущенки (8,5% жирности), 0,5 л водки и холодный отвар коры дуба -- все это хорошо взбить миксером. Если вы любите кофейный вкус, во взбитую смесь можно добавить 2 столовые ложки хорошего растворимого кофе и опять взбить. Если при взбивании появится пенка, ее нужно снять. Дать немного постоять и пить с удовольствием.