1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №77 (1125) за 06.04.2002

ЯЙЦА С ГРИБАМИ

Варим вкрутую четыре яйца. А пока они остывают, 100 г свежих мелко нарезанных шампиньонов и одну измельченную луковицу жарим со сметаной. Остывшие яйца чистим и режем вдоль, извлекаем желтки, измельчаем их в крошку и добавляем к грибам. Это фарш -- тщательно его перемешиваем и фаршируем яичные "лодочки". На каждую половинку кладем листик салата. Изысканная закуска готова.