Выпуск газеты Сегодня №93 (1141) за 25.04.2002
ВЕСЕННИЕ ВИРУСЫ БОЯТСЯ БАНАЛЬНОГО ВИНЕГРЕТА
-- Новой волной гриппа считать эти заболевания оснований нет, -- успокоил Аркадий Федорович. -- Сейчас люди страдают в основном от острых респираторных вирусных инфекций -- ОРВИ. Всего их около 150 видов. Это из-за них воспаляется горло, течет из носа и скачет температура. Но "хватка" у этих микробов слабее, чем у вируса гриппа, тяжелые осложнения бывают редко.
Специалисты центра, которые ведут наблюдение в 10 контрольных городах (Винница, Днепропетровск, Донецк, Запорожье, Львов, Одесса, Симферополь, Харьков, Чернигов и Киев), отметили, что вирус гриппа тоже еще "бродит" по стране. Но везде заболеваемость гораздо ниже эпидпорога, то есть эпидемия нам не грозит. Кашляющих и чихающих в контрольных городах в прошлую неделю было 51 тысяча, это на тысячу меньше, чем в позапрошлую. В Киеве на больничном сидели около 20 тысяч больных, теперь 18 тысяч.
И все же Аркадий Фролов уверен, что даже в середине лета могут досаждать грипп или ОРВИ, потому что вирусы никуда не исчезают. Они лишь путешествуют от одного человека к другому, а заражение обычно происходит во время резких перепадов погоды. Причем заболеть можно не только при переохлаждении, но и... при перегреве на солнце: снижается иммунитет. Происходит это потому, что ультрафиолет солнечных лучей пробуждает сидящие в нас и дремлющие до поры до времени вирусы. Сейчас для этого самое время: весной и погода неустойчивая, и витаминов, поддерживающих наш иммунитет, не хватает. По мнению ученых, брешь в защите пробивает также "неправильная" еда.
-- Наши предки знали секрет, как сохранить здоровье весной, -- поститься, -- советует Аркадий Федорович. -- Это правильно: ведь животные белки -- мясо, яйца -- перегружают организм и мешают расправляться с инфекциями, выводить токсины.
- Чтобы не заболеть, "нажимайте" на овощи, особенно на первую зелень -- крапиву, лук, чеснок, салат. Надежный защитник от ОРВИ -- винегрет.
- Врачи рекомендуют принимать поливитамины, экстракты элеутерококка, эхинацеи.
- Не переохлаждайтесь, не выскакивайте на улицу раздетыми.
- Если заболевания избежать не удалось, останьтесь дома, первые три дня поваляйтесь в постели, гоняя чаи из мяты, почек березы, шиповника. Боль в горле снимет корица с лимонным соком и медом, а от кашля поможет черная редька, тоже с медом.
КСТАТИ
В Европе простудные хвори издавна изгоняли глинтвейном -- подогретым вином с ароматными добавками и специями. Наиболее лечебным считают глинтвейн с апельсином: он лечит не только простуду, но и грипп. Для одной дозы понадобится 3/4 стакана красного сухого вина, четверть стакана воды, две столовые ложки сахара, две дольки апельсина. Готовится напиток просто: в маленькую кастрюлю наливаем воду, кипятим, кладем сахар с порезанными дольками фрукта, а затем, помешивая, вливаем вино. Покипит минуту-другую -- и готово. Теперь, удобно устроившись в кресле или кровати, можно с наслаждением лечиться.