КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ

Капусту мелко порезать и отварить в малом количестве воды до полуготовности. Капусту откинуть на дуршлаг, чтобы полностью удалить воду. Остудить до комнатной температуры. В большой миске растереть яйца с мукой и солью до однородной массы. Добавить остывшую капусту и тщательно перемешать. Далее жарить как оладьи. Необходимые продукты: яйца -- 3 шт., мука -- 3 ст. л., капуста -- 300 г., соль -- по вкусу.