1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №131 (1179) за 15.06.2002

СОЧНИ ТВОРОЖНЫЕ

Ингредиенты: 4 стакана мука, пара яиц, полтора стакана сахара, чайная ложечка соды, 200 г маргарина, 500 г творога и соль по вкусу.

Из муки, одного яйца, стакана сахара, соды, маргарина замешиваем тесто. Пока оно "отдыхает", растираем творог с яйцом, добавив полстакана сахара и соль по вкусу -- это начинка. Раскатав тесто в пласт толщиной примерно 3 мм, вырезаем блюдцем кружочки. В каждый -- кладем начинку, складываем вдвое, как чебурек, и защипываем края. Выпекаем в духовке до золотистого цвета.