Выпуск газеты Сегодня №131 (1179) за 15.06.2002
СОЧНИ ТВОРОЖНЫЕ
Из муки, одного яйца, стакана сахара, соды, маргарина замешиваем тесто. Пока оно "отдыхает", растираем творог с яйцом, добавив полстакана сахара и соль по вкусу -- это начинка. Раскатав тесто в пласт толщиной примерно 3 мм, вырезаем блюдцем кружочки. В каждый -- кладем начинку, складываем вдвое, как чебурек, и защипываем края. Выпекаем в духовке до золотистого цвета.