БУДАПЕШТСКИЙ САЛАТ

Мясо, перец и помидоры нарезать кубиками размером по 2 см, перемешать. Приготовить заправку из мелконарубленного лука, чесночного сока, соли, перца, уксуса и оливкового масла. Заправить салат и дать настояться 20-30 минут. Перед подачей посыпать мелконарубленной зеленью петрушки. Ингредиенты: 250 г вареного мяса, 2 стручка маринованного красного перца, 3-4 свежих помидора, 1 маленькая луковица, 1 долька чеснока, соль, перец, уксус, оливковое масло, зелень петрушки - по вкусу.