1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №157 (1205) за 18.07.2002

7 СОВЕТОВ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПИКНИКА

Так хочется на море, а начальство в отпуск не отпускает... Одна радость -- выходные, когда можно удрать из душного города на лоно природы и устроить пикник! Главное, сделать это с умом, чтобы потом не было мучительно больно.
  • Оставьте дома все скоропортящиеся продукты. Уже через несколько часов пребывания вне холодильника вареные колбасы, куриные яйца, майонезы и рыба не выдержат испытания солнцем.
  • Идеальное меню для пикников -- фрукты, овощи (тщательно вымытые еще дома) и, конечно же, шашлык. Замариновать мясо нужно за сутки до торжественного дня, а ночь перед выездом на всякий случай подержите его в морозильной камере.
  • Если вам не охота возиться в жару с шашлыком, купите готовый мясной балык. А чтобы он не испортился, заморозьте его. Когда доберетесь на место, он будет готов к употреблению. Кстати, если завернете балык в фольгу, а затем в газету, то в таком импровизированном термосе он сохранит свой товарный вид, вкус и запах до самого вечера.
  • Костер в такую жару разжигайте крайне осторожно. Маленькая искорка, упавшая в сухую траву, может изрядно подпортить вам праздник и даже оставить без вещей. Так что разжигать костер нужно либо в привезенном с собой мангале, либо на очищенной от травы и сухих веток площадке. И окопайте ее по периметру.
  • Несчастным, которых угораздило обжечься во время пикника, стоит обработать место ожога бактерицидным мылом или спиртом. Только после этого можно охладить ожог чистой водой. Ни в коем случае не сдирайте образовавшиеся на ранке пузырьки -- это надежная защита для заживления кожи.
  • Чтобы не мучила жажда, откажитесь от сладкой газировки в пользу минеральной воды, кисленького компота, зеленого чая или чая каркадэ. Охладите заблаговременно любой из этих напитков и залейте его в термос.
  • А вот горячительные напитки распивать в такую жару не рекомендуется -- слишком большая нагрузка на сердце. Тем же отчаянным, кто все-таки решил рискнуть здоровьем, можем только посоветовать отдать предпочтение слабоалкогольным вроде пива.