ОТ СЛАДКОЙ ГАЗИРОВКИ -- ОДНО МУЧЕНИЕ

Если в голове навязчиво жужжит одна фраза "Воды мне! Воды!", то доползти по талому асфальту до ближайшей лоточницы -- половина дела. Нужно еще сделать правильный выбор, от которого зависит процесс "жаждоутоления".

Чего именно вы хотите: промочить горло или действительно утолить жажду? И сок, и сладкая газировка ее только провоцируют.

-- Все такие напитки оставляют во рту вкусовое последействие, поэтому у человека все время остается желание пить, а напиться он не может, -- говорит профессор, завкафедрой гигиены питания Национального медуниверситета Виктор Циприян. -- Кроме того, газировка содержит углеводы, которые только нагоняют лишний вес, а пользы не приносят. Так что лучше отдать предпочтение чистой воде, которая дольше задерживается в крови и поэтому утоляет жажду.

Пусть это будет бюветная или бутылированная вода. Можно гасить внутренний пожар и минералкой, но только если на ней стоит пометка "столовая" или "лечебно-столовая". Такую воду можно пить всем и без ограничений. А вот в лечебной водичке много солей, которые целенаправленно влияют на тот или иной орган. Употреблять такую минералку лучше по назначению врача, иначе реакция организма может быть самой неожиданной. Для малышей покупайте специальную детскую, ведь им нужна намного менее минерализованная водица, чем взрослым.

Итак, с выбором живительной влаги мы уже определились. Теперь пришла пора учиться правильно ее пить. Лучше всего делать это между приемами пищи или за 15--20 минут до трапезы, но ни в коем случае не после. Поступившая в организм жидкость усваивается через стенки толстого кишечника, который находится почти в самом конце желудочно-кишечного тракта. Если пить воду после еды, она не доберется до этого участка сразу, а, разбавив желудочный сок, ухудшит пищеварение.

Но все эти правила хороши для обычных условий жизни, а что делать, когда жара приближает их к экстремальным? На этот случай стоит запомнить два правила.

-- Пить воду нужно понемножку, но часто, -- говорит Виктор Иванович о первом. -- А ее количество должно быть пропорционально той жидкости, которая выводится из организма. Это правило номер два. Воды нужно пить вволю, но при условии, что у вас нет патологии, связанной с работой почек или сердечно-сосудистой системы.