АРБУЗ -- БАЛЬЗАМ ДЛЯ СЕРДЕЧНИКОВ

Наконец-то пришла пора арбузов! Сладкая ягода не просто вкусная, а и полезная, особенно при заболеваниях почек: в арбузе содержится рекордное количество магния. А этот минерал препятствует образованию камней. Шведские ученые выяснили, что чаще всего каменные залежи состоят из кальция и солей щавелевой кислоты -- оксалатов. Так вот, магний опережает кальций по захвату оксалатов, и арбузный сок мощным потоком вымывает вредную компанию из организма.

Арбузная диета лечит и желчный пузырь. Потому что доктор магний успокаивает нервы, снимает боли, препятствует спазмам желчных протоков. Благодаря этому желчь спокойно проходит по ним, не застаивается, а значит, образоваться камням не остается никаких шансов.

Поэтому арбузы надо есть каждый день. Две-три ароматные дольки на десерт с избытком обеспечат организм магнием. А чтобы он лучше помог, дополните еду еще и витамином В6. Его много в печени, мясе цыплят, лососе, фасоли и особенно в пшеничных отрубях.

Совсем недавно ученые из Орегоны открыли еще одно ценное свойство магния: он понижает кровяное давление. Так что арбуз -- бальзам для сердечников, особенно тех, кто страдает от нарушения ритма сердца. Работая в паре с кальцием, магний обеспечивает регулярные сужение и расширение сосудов и выводит вредоносный натрий, который этому препятствует, а также холестерин, залегающий на стенках сосудов. Завершает очищение и оздоровление организма нежная клетчатка, которая тоже захватывает избыток холестерина и выводит его из организма.