1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №189 (1237) за 24.08.2002

ГОРБУША В СЛИВКАХ

Свежемороженую горбушу разделать на филе, уложить в сковороду, посолить, обильно поперчить, добавить свежий репчатый лук -- чем больше, тем лучше. Все это залить сливками -- и в духовку на 40 минут. Крышкой не накрывать, огонь умеренный.

Ингредиенты: горбуша -- 1 шт., лук -- 2--4 шт., сливки -- 0,5 л, соль, перец.