СЫР К ЗАВТРАКУ

Сыр нарезать кусочками толщиной около 1 см. Яйца разбить в отдельную миску, взболтать. Муку высыпать на широкую тарелку. Подцепив вилкой кусочек сыра, обвалять его в муке, затем в яйце и снова в муке. Таким образом подготовить все кусочки и обжарить их на сковороде с жиром со всех сторон, следя, чтобы сыр не потерял формы.

Ингредиенты: 200 г твердого сыра, 2 яйца, 1/2 стакана муки, 50 г жира.