ПОЧЕМУ СРЕДИ ЕВРЕЕВ НЕТ АЛКОГОЛИКОВ?

Исследователи из США пришли к заключению, что в рекордно малом количестве алкоголиков среди еврейского народа "виноваты" гены, а не религиозные убеждения, как это предполагалось ранее. У каждого пятого еврея изменен ген, который отвечает за процесс попадания алкоголя в кровь. Мутация ведет к повышению содержания в крови токсического вещества (ацеталдексида), являющегося побочным продуктом расщепления алкоголя. Высокий уровень этого вещества приводит к головным болям, тошноте и рвоте.

Подобная наследственная черта присуща также и азиатам. А вот в крови белых ацеталдексида очень мало, поэтому им пить приятней, а тут и до алкоголизма недалеко, предупреждает Daily Telegraph.