Выпуск газеты Сегодня №224 (1272) за 05.10.2002
ПИЦЦА "ОВОЩНАЯ"
Итак, морковь и картофель чистим, моем и трем на крупной терке, лук мелко режем и, добавив в массу муку и яйца, все как следует перемешиваем. А теперь выкладываем будущую пиццу в смазанную маслом форму (идеальный вариант -- глубокая чугунная сковородка), засыпаем сверху твердым сыром и отправляем в разогретую до 250 градусов духовку. Когда сыр расплавится -- пицца готова.