ПИВО НЕ ТОЛЬКО ВРЕДНО...

Бокал пива в день -- лучший способ для молодых мужчин и женщин сохранить свои кости здоровыми, считают специалисты из Королевского колледжа и больницы святого Томаса в Лондоне. Как сообщает Daily Telegraph, они установили, что потребление кремния и минералов, получаемых из почвы хлебными злаками, непосредственно связано с прочностью костной системы человека. Кремний, в частности, способствует формированию в организме коллагена -- вещества, придающего костям гибкость и прочность.

В то же время ученые обнаружили, что пиво -- один из самых богатых источников кремния в современной диете. Подсчитано, что в среднем человеку необходимо употреблять 30 мг кремния в день, а полпинты пива содержат 6 мг -- 20% дневной нормы. Другие источники получения кремния -- зеленая стручковая фасоль или злаковые. Однако ученые настаивают на том, что легче всего кремний усваивается из жидких продуктов.