БУТЕРБРОДЫ ИЗ БАГЕТА

Ингредиенты на 2 порции: 2 багета, 25 г сливочного масла, 1 ст. л. порезанной петрушки, 150 г копченого лосося или скумбрии, 150 г тертого сыра грювьер.

Порезать багет пополам вдоль. Нагреть масло и петрушку в сковороде. Снять с огня, отставить. Разложить кусочки рыбы и сыра в багеты. Смазать начинку маслом с петрушкой. Обжаривать багет в духовке на гриле 2--3 мин. с каждой стороны. Подавать с салатом.