Выпуск газеты Сегодня №247 (1295) за 01.11.2002
КАК ХРАНИТЬ ОВОЩИ В КВАРТИРЕ
- Картофель лучше хранить вместе со свеклой.
- Морковь очень сложно сохранить, не допустив прорастания или подмерзания. Можно ею "набить" трехлитровые банки -- а когда ударит мороз, закрыть их крышкой.
- Лук можно хранить в холодном углу комнаты, при температуре не более +18*С или на балконе. Главное -- чтобы температура была постоянной.
- Позднюю капусту несложно сохранить на балконе аж до апреля, но при очень сильных морозах ее всё же придется заносить в комнату.
- Кочанчики брюссельской капусты упаковывают в полиэтиленовые пакеты, которые плотно завязывают, и кладут в холодильник. Обычно кочанчиков бывает немного, и поэтому места в холодильнике должно хватить.