ХОТИТЕ РЕБЕНКА? НЕ ПЕЙТЕ... МОЛОКО

Человек -- единственное существо, которое потребляет молоко уже вполне взрослым, причем молоко других биологических видов -- коров, коз. В животном мире так не бывает: подрос детеныш -- переходи на "взрослую" пищу. Исходя из того, что так задумала сама природа, некоторые ученые-медики утверждают: молоко вредно для взрослых. Но так ли все однозначно?

Противники молока говорят, что содержащийся в нем кальций не усваивается, дабы беречь человека от остеопороза, а закупоривает артерии, то есть вызывает атеросклероз. Рациональное зерно здесь есть. Дело в том, что усвоению кальция помогает витамин D, а его синтез в организме с возрастом уменьшается. Потому в Японии врачи советуют женщинам "осеннего возраста" для профилактики остеопороза принимать этот витамин и выпивать в день стакан молока. А чтобы избежать атеросклероза, пейте нежирное молоко. И не слишком много.

Некоторые сельские жители с гордостью говорят о своем достатке: "Воды не пьем, только молоко своей буренки -- три раза в день". В таком случае может быть проблематично обзавестись потомством, поскольку молоко и молочные продукты содержат сахар, токсичный для яйцеклетки. Кроме того, такая пища снижает детородный возраст женщин. Это установили специалисты Гарвардской медицинской школы, проведя исследования в 36 странах.

А другие ученые, выясняя, как рацион влияет на размножение животных, кормили подопытных собак и кошек только молоком. И у тех наступило бесплодие, хотя на первый взгляд они были вполне здоровы. Оказалось, причина "стерилизации" -- отсутствие в организме токоферола, или витамина Е. Он необходим для выработки сперматозоидов, а также развития эмбриона и нормальных родов. Главный же "поставщик" токоферола -- растительные жиры (из подсолнечного, кукурузного, оливкового масла). Много его и в пророщенных пшеничных зернах. Так что желающим обзавестись потомством стоит есть их, а не "нажимать" на молоко и молочные продукты.