КАРТОШКЕ-ФРИ ГРОЗИТ ЗАПРЕТ

Германия стала первой страной, власти которой объявили общенациональную борьбу с пищевыми продуктами, содержащими канцерогенные вещества. Министр здравоохранения Ренате Кюнаст в среду обратилась к нации с призывом максимально снизить потребление картофельных чипсов, жареного картофеля, печенья, хрустящих хлебцев и завтраков на основе хлопьев зерновых. Она также сообщила, что готовит законопроект об ограничении продажи и употребления данной пищи.

Тем временем, как передает "Немецкая волна", германские и шведские ученые полным ходом ведут исследования в этой области. Они должны установить, сколько канцерогенных веществ, в первую очередь акриламида, получает организм человека из пищевых продуктов на основе крахмала, а сколько, к примеру, из овощей, мяса, даров моря, напитков и сигарет. Результаты ожидаются в начале 2003 года.