КАК НЕ УДАРИТЬ В САЛАТ ЛИЦОМ

Если в будни не всех тянет к рюмке, то в новогоднюю ночь без возлияний не обойтись. Но суровый опыт подсказывает, что поутру неизбежна расплата: боль раскалывает голову, во рту будто мыши ночевали... Избежать тяжких последствий помогут наши советы.

Собираясь в гости, примерно за час до застолья съешьте что-нибудь калорийное, скажем, бутерброд с салом или маслом и захватите с собой лимон. Перед тем, как усесться за стол, выпейте стакан воды. Никогда не глотайте горячительный напиток залпом -- получите сильный удар по печени. А когда почувствуете, что норма взята, отлучитесь на кухню, выжмите сок лимона и примите -- полегчает.

Выберите один напиток на весь вечер, ведь организм плохо переносит смеси. Меньше вредят здоровью белое вино, водка. А "цветные" -- коньяк, красные вина -- непременно отзовутся утром мучительной болью в голове и печени. Чтобы не ударить в салат лицом, крепкие напитки разбавляйте: водку -- соком, виски -- содовой, джин -- тоником. Газировкой не запивайте, спиртной коктейль быстрее поступит в кровь и вызовет быстрое опьянение. Если стол пестрит разнообразием бутылок и воздержаться от "смешивания" не удастся, принимайте по возрастанию градусов: сначала сухие вина, потом крепленые, затем уж сорокаградусную.

А коль поутру похмелье все же наступит, возьмите пример с Петра I -- он спасался компотом из сухофруктов. Ученые подтвердили, что этот напиток лечебный: в нем есть калий, натрий и фруктоза, необходимые при лечении жертвы "зеленого змия". Хорошо поправляет здоровье некрепкий чай с медом и лимоном, кефир, ряженка. На худой конец проглотите активированный уголь.

"Клин клином вышибать" не надо: пиво или "сухарь" поутру -- это прямая дорога к алкоголизму.