МИР ТРЕБУЕТ ШАМПАНСКОГО

После спада спроса на шампанское в течение двух последних лет в нынешние рождественские и новогодние праздники в мире вновь отмечен бум популярности этого игристого напитка. Как сообщили английские эксперты, только в Великобритании потребление шампанского возросло на 25%, в США -- на 30%, во Франции -- на 14%. Всего же в мире за 2002 год будет, по оценкам, продано 285 млн. бутылок шампанского. Уточним, что на мировом рынке "шампанским" называется только игристое вино из французской области Шампань. Приготовленные по той же технологии вина из Италии, России, Испании и Германии идут на экспорт под другими названиями. Если тенденция к росту продаж шампанского продолжится, то в ближайшие два-три года, по словам специалистов, спрос на него превысит предложение. Возникший дефицит приведет к росту цен. Как правило, колебания уровня продаж шампанского находятся в прямой зависимости от циклов экономического спада и подъема. Однако нынешний спад в мировой экономике не повлиял на популярность напитка. Единственной развитой страной, где продолжают сдержанно относится к шампанскому, является Германия.