КАЛЬМАРЫ ПОД МАЙОНЕЗОМ

Ингредиенты: кальмары -- 500 г, лук репчатый -- 2 шт., майонез -- 150--200 г.

Кальмаров обдать кипятком и очистить от кожицы, выпотрошить их и нарезать кольцами шириной 5 мм или больше. Выложить на сковороду с раскаленным маслом и на небольшом огне потушить под крышкой минут 15. В это время очистить лук и тоже порезать кольцами. Добавить его к кальмарам, потушить минут 5, залить майонезом и тушить еще 10 минут.