ВОЗДЕРЖАНИЕ ВДВОЕ ДОРОЖЕ ОБЖОРСТВА

Заканчивается первая из семи недель Великого поста. Корреспондент "Сегодня" решил прикинуть, что дороже: поститься или нет.

Для начала заметим: отказ от скоромной пищи бессмыслен, если не совмещать его с воздержанием от греховных поступков и не молиться. Но коль решились, знайте: в пост нельзя есть мясо, молоко и всё молочное, яйца, птицу, сдобный хлеб, конфеты, майонез. Можно: овощи, фрукты, грибы, соления, сахар, орехи, кисели, каши на воде, растительное масло (кроме среды и пятницы). Рыбу и морепродукты дозволено вкушать лишь дважды: на Благовещенье (7 апреля) и Вербное воскресенье (в этом году -- 20 апреля). Посмотрим, как изменятся расходы православных, решивших пройти очищение постом.

Самое дешевое меню: на первое -- овощной суп, на второе -- картофель с капустой или каша, луковица и пару долек чеснока для восполнения витаминов, на третье -- чай, кофе, компот. Плюс хлеб. Утром и вечером -- без первого. Можно еще пару отечественных яблочек по 2--2,5 грн. за кило. Несложные подсчеты показали: на эти харчи уходит максимум 6 грн. в день. Выходит, для наших сограждан, получающих минимальную зарплату в 185 грн., "Великий пост" длится круглый год.

Меню "середняка" в скоромные дни стоит 10--12 грн. Заменяем мясо постными продуктами: по утрам, вместо яичницы с беконом, -- мюсли с соком, на чем экономим примерно гривню от "положенных" двух с полтиной. Обед -- овощной салат, суп с грибами или фасолью, второе с соевым шницелем (вариант -- блины, деруны), чай-кофе-булочка (не сдобная). Дабы наесться без мяса, порцию придется удвоить, что выльется минимум в десятку. На ужин -- каша, фрукты, несколько орехов -- еще около 5 грн. Такая постная пища дает нам "перебор" в деньгах на треть от скоромной.

И, наконец, поститься -- так с комфортом! Не вдаваясь в излишества, положим состоятельному гражданину полсотни гривен в день на мясные отбивные и другие изыски кулинарии, которые ныне надлежит без ущерба для здоровья заменить растительной пищей. Чтобы не остаться без калорий и витаминов и не унижаться до каши, перейдем на фрукты и овощи. Рекомендованное меню: салат из авокадо (10 грн. штука), самого калорийного овоща на Земле; ананас, чтобы не поправиться от съеденного авокадо -- еще 20; борщ с белыми грибами (на двухлитровую кастрюлю нужна связочка ценою гривен в 20); грибочки жареные -- еще десятка, бананы-апельсины-мандарины-груши-яблоки (последние -- не отечественные, в которых витаминов уже не осталось, а привозные, по 10 грн./кг: свеженькие, созревшие под тропическим солнцем) -- сколько душа пожелает. Можно еще соленья-моченья, орехи, в том числе дорогие: бразильские, кэшью, миндаль по 40--50 грн/кг. Итак, вкусный пост "по полной программе" обойдется раза в полтора дороже, чем мясной рацион.

А если воспользоваться разрешением дважды в течение срока воздержания наесться рыбными блюдами, да приналечь не на кильку в томате, а на осетрину либо черную икру -- расходы на питание во время поста удвоятся.

И самое, с нашей точки зрения, главное: больным хронически или заболевшим во время поста, а также малоимущим, церковь разрешает не поститься. Но даже если вы здоровы, подумайте и решите: не нанесет ли отказ от мяса ущерба вашему здоровью. Ведь человек, сознательно ему вредящий, совершает смертный грех. Помните заповедь: "Не убий!" Она касется и себя, любимого.