Выпуск газеты Сегодня №85 (1430) за 15.04.2003
КАРТОФЕЛЬНЫЕ СОЧНИ
Картофель отварить в кожуре, кожуру снять и тщательно потолочь картофель. Масса должна быть однородной, без комков. Добавить муку, соль, хорошо перемешать и разделить на лепешки, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле.