ОТВЕЧАЕМ

У меня на даче растет крапива. Можно ли ее употреблять в пищу?
Татьяна Дырокол, Киев

Из листьев молодой крапивы готовят вкусные щи, борщ, начинку для пирогов. Сначала срезанную крапиву следует тщательно перебрать, помыть. Нарезают и заправляют только перед концом варки, чтобы меньше разрушались витамины и другие биологически активные вещества. Вкусны борщи из крапивы со щавелем.

Крапива хорошо укрепляет волосы. Одну столовую ложку сухих, измельченных в порошок листьев заливают стаканом кипятка и настаивают один час. Затем процеживают и остаток отжимают. Вымытые волосы смачивают настоем или втирают его в кожу головы. Применяют один-два раза в неделю в течение нескольких месяцев.

Хочу, чтобы на моем садовом участке красовался газон. С чего начать?
Ольга Найденова, Киевская область

Начать нужно с выбора семенного материала. Ровный, зеленый газон можно создать, посеяв на участке злаковые и бобовые травы: мятлик, овсяницу, вику, пырей, клевер, райграс и др. Готовые смеси можно купить в магазине или на рынке. Красив мавританский газон: на нем вместе с травами сеют живописные растения -- ирис, колокольчики, ромашку, незабудки, маки, ноготки.

Прекрасны лужайки, засеянные равными частями мятлика лугового и овсяницы красной в соотношении 8:1 (5 г смеси семян на квадратный метр). Семена после посева "заделывают" граблями.

Газоны следует своевременно скашивать, а также хорошо поливать, пропалывать, удобрять (10 г селитры смешать с двумя литрами воды -- на квадратный метр).

Как выращивать раннюю морковь?
Ирина Смык, Харьков

Как показывает практика, морковь можно вырастить на грядке на месяц раньше обычного срока. Для этого, кроме семян, надо запастись лентой новогоднего серпантина.

Растворяют 0,3 г удобрения в омагниченной теплой воде. Добавляют туда четверть таблетки гетароуксина, чайную ложку просеянной золы или четверть таблетки микроудобрений, крахмал или муку.

Положив кончик ленты на ластик, шариковым стержнем делают в ней углубление. Образовавшуюся лунку смазывают кисточкой с клейстером и помещают в нее семя. Когда серпантин подсохнет, его сворачивают колечком. Готовый рулончик помещают в полиэтиленовый пакет с дырками (их лучше всего проколоть горячей иглой) и кладут на ночь в холодильник.

На грядке делают борозды глубиной 3 см. Укладывают в них плашмя (семенем вверх) серпантиновые полоски и присыпают песком, потом землей, а сверху накрывают прошлогодней травой (чтобы птицы не склевали).