МОЖНО ЛИ УПОТРЕБЛЯТЬ БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ ПИВО ВОДИТЕЛЯМ И БЕРЕМЕННЫМ

Кто-то скажет: "Странный вопрос, на то оно и безалкогольное". Но ответ не так прост, ведь даже в таком пиве содержится до 0,5% спирта. Поэтому многие опасаются: выпьешь бутылочку такого напитка, а потом придется объяснять гаишнику, почему прибор "позеленел" от твоего дыхания. Об этой и других проблемах, связанных с новой для нас разновидностью пенного напитка, шла речь на круглом столе "Трезвый взгляд на настоящее пиво".

Впрочем, замечу, что пиво, не содержащее спирта, в Украине -- не такая уж новость. В разгар горбачевско-лигачевской антиалкогольной кампании автор этих строк из любопытства попробовал подобный продукт, недолго выпускавшийся под незатейливым названием "Пивко". Потом, честно говоря, пожалел о потраченном полтиннике (обычное "Жигулевское" стоило 37 копеек). Но с тех пор, как говорится, много пива утекло. И когда уже во времена независимости харьковские пивовары представили на суд коллег новинку, не содержащую алкоголя, никто не заподозрил подвоха. За исключением одного, самого искушенного -- он запустил бокал вдоль стола со словами: "Это не пиво!"

Прошло время. И те, кто удивлялся, зачем возиться с безалкогольным пивом, варить которое гораздо сложнее, чем "настоящее", сами взялись за его производство. И, надо признаться, достигли немалых успехов. Пиво "без градусов" варят в Чернигове, Донецке, с недавних пор -- в Запорожье. Здесь впервые в Украине варят напиток по новой технологии, основанной на применении мембран, способных отбирать молекулы спирта из потока пива без нагревания или химического воздействия, что, конечно же, положительно влияет на его качество.

Исследования, проведенные в главке судмедэкспертизы Киева, показали: в воздухе, выдыхаемом после употребления пива "без градусов", паров алкоголя нет, но запах пива присутствует. Один из участников "круглого стола" -- президент Украинского национального комитета Международной торговой палаты Владимир Щелкунов тут же поставил эксперимент на себе, выпив бокал безалкогольного пива, а затем дунув "в трубочку". Индикатор показал: все чисто. Поэтому вопрос только в том, как без долгих проволочек убедить гаишника (особенно в глубинке), остановившего ваш автомобиль и учуявшего подозрительный "аромат", что его "трубочка" исправна, а водитель действительно отведал пивка, не содержащего спирта? Разве что возить с собой для демонстрации бутылку-другую оного?

Анатолий Подрушняк, замдиректора Института экогигиены и токсикологии им. Медведя, подтвердил: это пиво можно употреблять даже детям и беременным. Оно значительно полезнее, чем изготовленные с применением химических добавок газированные напитки. Не говоря уже о различных слабоалкогольных "тониках" и "колах".