ВИКТОР ПАВЛИК "ПОДСЕЛ" НА... ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Известный украинский певец Виктор Павлик всерьез занялся переосмыслением своих диетических пристрастий. Правда, к сыроедению еще не приступил, но уже выяснил: хочешь быть здоровым и сильным -- ешь только телятину. Хорошо влияет на организм мясо нутрии, медвежатина и оленина. А вот курицу, почему-то сыроеды есть не советуют.

-- Не представляю почему, -- удивляется певец. -- Ведь мясо-то диетическое. Сыроеды еще советуют есть сырые яйца. А я их как раз очень люблю. Мне предлагали в Закарпатье попробовать сырое мясо. Я тогда не решился, но попробую обязательно. Ведь если кушать вареное мясо, то получишь всего 25% полезных веществ, которые в нем содержались. А если сырое -- все 100% . Но если уж обрабатывать мясо, то запекать его, вот как шашлык.

Пока неизвестно, станет ли Виктор есть сырое мясо, но к вегетарианству он уже подбирается. Зимой на гастролях он постоянно ест такой салат: 100 г свеклы трет на терке и 25 г корня петрушки ("А мужчинам всегда обязательно есть именно корень", -- хитро улыбается певец). Режет зелень укропа-петрушки, добавляет сок лимона, 2 столовые ложки тертого грецкого ореха и заправляет все это майонезом. 150 граммов салата с утра -- и суточная норма витаминов у тебя в желудке, -- утверждает Виктор.

-- А вот после шести кушать не стоит, ведь желудок уже спит, -- объясняет Виктор. Зато с пяти утра он уже на "работе". Поэтому, вечером кушать нельзя -- не переварится пища. Зато утром хорошо съесть овсянку с котлеточкой.

А вообще Виктор сам увлекся салатами, которые ему посоветовал его врач-фониатр Леонид Тринос, и с удовольствием делится рецептами с нашими читателями.

Салат "Патриотический": нарезать много огурца, капусточки, листьев салата, укропа, петрушки. Посолить, можно добавить сок лимона и
полить кукурузным маслом. "Именно кукурузным, а не оливковым, -- подчеркнул певец. -- Оливковое -- классно, но не для нас. Мы должны кушать то, что растет у нас -- яблоки, сливы, морковку. Ведь средняя по размеру луковица по витаминам заменяет полкилограмма лимонов. Я пытаюсь перейти на этот способ питания".

Салат "Вокально-сексуальный" Такое название певец дал ему потому, что салат хорошо действует на половые органы и горло. Порезать огурец, укроп, петрушку, одно вареное яйцо и авокадо. Полить подсолнечным маслом.

-- А еще если кушать его с кусочком черного хлеба... -- Виктор прямо-таки облизнулся от приятных воспоминаний. -- И есть не хочется и приятно. А сейчас я крепко "присел" на горный зеленый чай. Покупаю его на Бессарабке у узбеков и пью без сахара. Так что философию питания нужно время от времени пересматривать. Я это и начинаю делать.