МОЛОКО СТАНОВИТСЯ ВСЕ ДОСТУПНЕЕ

Статистика зафиксировала повсеместное снижение цен на молоко -- теперь литр этого напитка в некоторых регионах можно купить всего за 80 копеек.

Максимальная цена на молоко держится в Херсонской области -- 1,52 гривен за литр (на рынке) и в Крыму -- 1,96 (в магазинах). Это и неудивительно: плотность населения на Херсонщине небольшая, кормовой базы нет, поэтому с "коровьим поголовьем" здесь проблемы. Крымчане же "лупят" цены, ориентируясь на россиян, приехавших провести на полуострове свои отпуска.

Качество покупаемых молокопродуктов можно проверить прямо у прилавка. Капля молока, не разбавленного водой, не расплывается. Хорошее молоко -- густое, чистого белого цвета, а разбавленное -- жидкое, с голубоватым оттенком. Можно проверить молочко с помощью спирта: смесь в соотношении 1:2 некоторое время взбалтывайте и быстро вылейте на блюдце. Если молоко не разбавлено, то не позже, чем через пять-семь секунд в жидкости появятся хлопья. Если же это случится через больший промежуток времени, то молоко разбавлено.