1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №142 (1487) за 28.06.2003

ЗЕЛЕНОЕ МАСЛО

Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 40 г зелени петрушки, сок 1/4 лимона.

Сливочное масло разминают до однородной консистенции, смешивают с мелко нарезанной зеленью петрушки и добавляют лимонный сок либо разведенную водой лимонную кислоту. В приготовленную смесь можно добавить и красный молотый перец. Массу тщательно перемешивают и формируют из нее небольшие колбаски.