СЕЛЬДЬ В ЯБЛОКЕ

Ингредиенты: сельдь -- 1 шт., яблоко -- 2 шт., 3 сваренных вкрутую яйца, 4 ч. л. майонеза, зелень по вкусу.

Яблоки разрезать пополам, удалить семена, затем осторожно вырезать часть мякоти, оставив слой примерно в полсантиметра. Филе сельди, яйца, мякоть яблока мелко порубить и заправить майонезом. Полученным фаршем заполнить половинки подготовленных яблок, посыпать сверху мелко рубленным яйцом, украсить зеленью.