САЛАТ "СТАРОРУССКИЙ"

Ингредиенты: 150 г осетрины или горбуши, 1 яблоко, 1 свежий и 1 соленый огурец, 1 помидор, зеленый лук, соль и перец по вкусу, горчичная заправка.

Яблоко очистить от кожицы и семян. Огурцы, яблоко, помидор, а также часть рыбы нарезать ломтиками. Все перемешать, добавить соль, перец и полить горчичной заправкой. Выложить в салатник, украсить ломтиками рыбы, овощами и зеленым луком.