СВИНИНА ПО-ПРОСТОМУ

Ингредиенты: 0,5 кг нежирной свинины, 2 ст. л. майонеза, 2 яйца, 2 ст. л. крахмала (можно заменить мукой), 2 зубчика чеснока, соль, перец.

Мясо нарезать кубиками, сложить в миску. Добавить все оставшиеся продукты. Хорошо размешать и поставить в холодильник хотя бы на час (лучше подольше). Жарить на подсолнечном масле без запаха, выкладывая столовой ложкой. На сковороде все это должно быть в один слой, так что ложкой надо немного размазать. Жарить недолго, не пересушивать. Приятного аппетита!