ЗАПЕКАНКА ИЗ ТЫКВЫ В ГОРШОЧКЕ

Ингредиенты: тыква небольшого размера, 4 яйца, 200 г макарон, 3 ст. л. растительного и 4 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, щепотка корицы, соль по вкусу.

Отварить макароны, промыть, дать воде стечь. Тыкву мелко нарезать, посолить, слегка обжарить на растительном масле. Макароны соединить с тыквой и перемешать. Яйца взбить с сахаром, смешать с тыквой и макаронами, добавить корицу и снова перемешать. Уложить полученную массу в смазанный маслом глиняный горшок, добавить сливочное масло и запечь в духовке 10--15 минут.