САЛАТ ИЗ СЫРА ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты: 200 г вареного риса, 150 г сыра, 0,5 стакана сметаны, 1/2 луковицы, 1/2 огурца, 1 ст. л. лимонного сока, соль и перец по вкусу.

Тертый сыр смешать со сметаной, добавить мелко нарезанный лук, перец, соль (если нужно). Добавить рис, перемешать. Украсить мелко нарезанным огурцом (можно соленым). Сверху полить лимонным соком.