БЕТА-КАРОТИН ПРИВОДИТ К ДЕФЕКТАМ У НОВОРОЖДЕННЫХ

Во всем мире многие люди для улучшения здоровья принимают бета-каротин. Из него человеческий организм производит витамин А. Кроме того, бета-каротин относят к антиоксидантам -- веществам, предохраняющим клетки от так называемых свободных радикалов. Однако есть повод усомниться в огромной полезности таблеточной формы бета-каротина. Исследования, проведенные американскими учеными из женского госпиталя в Бригеме и Гарвардской школы народного здоровья в Бостоне, показали, что толку от приема этих пилюль мало.

По сообщению медицинского журнала "New England Journal of Medicine", в этих исследованиях участвовал 22071 мужчина в возрасте от 40 до 84 лет. Половина из них через день принимала по 50 миллиграммов бета-каротина в капсулах в течение 12 лет, в то время как другая половина этого не делала. Здоровье представителей обеих групп было одинаковым. Таким образом, ни вреда, ни благотворного влияния приема таблеток бета-каротина на здоровье человека не выявили. Впрочем, выяснилось другое: в сочетании с табачным дымом бета-каротин вызывал образование канцерогенов в легких, что значительно увеличивало риск возникновения рака.

Другое исследование, проводившееся специалистами Бостонского университета, показало, что чрезмерное употребление витамина А на ранних стадиях беременности иногда приводило к дефектам у новорожденных. У женщин, принимающих витамин А ежедневно, есть большая вероятность родить ребенка с деформацией лица, головы, сердца или дефектами нервной системы.

Но все предостережения никак не распространяются на бета-каротин, содержащийся в моркови и других овощах: "растительную" форму витамина А ученые считают полезной и совершенно безвредной.