МОРСКОЙ ОКУНЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ

Ингредиенты: 2 небольших морских окуня, 4 зубчика чеснока, 2 веточки петрушки, 4 ст. л. масла, сок половины лимона, 150 мл сухого белого вина, соль, молотый черный перец.

Рыбу вымыть, очистить, посолить, поперчить и выложить в неглубокую огнеупорную форму. Посыпать петрушкой, чесноком, полить вином, соком лимона и маслом. Запекать до готовности в духовке при температуре 190 градусов.