1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №284 (1629) за 13.12.2003

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ

10 шт. картофеля, 2 л. муки, 1 луковица, масло подсолнечное или горчичное, соль.

Картофель отварить в соленой воде, откинуть, горячий протереть сквозь решето, луковицу мелко изрубить, поджарить в одной ложке масла, положить в картофель и всыпать туда же муку, хорошо смешать, сделать не очень большые котлеты, обвалять их в муке, жарить на сковороде в горячем масле.