1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №44 (1688) за 26.02.2004

8 ВАРИАНТОВ РАЗГРУЗОЧНЫХ ДНЕЙ

Врачи-диетологи советуют людям, имеющим избыточный вес, еженедельно устраивать разгрузочные дни. Однако пациенты урологов и кардиологов имеют не только лишние килограммы, но и целый букет болезней. Как же быть им? Выбрать вариант по душе и диагнозу!
  • Салатами из овощей и фруктов лучше разгружаться гипертоникам, "почечникам", людям, страдающим от подагры и хронического полиартрита. Для этого из 1,5 кг капусты, яблок, моркови, свеклы, зелени нужно делать салаты без соли, заправляя их сметаной или растительным маслом. Делить порцию на 5--6 приемов.
  • Сердечники могут 5 раз в день печь по 300 г картошки. Если не снимать "мундир" и смазать картофелины растительным маслом, организм получит достаточное количество калия.
  • Гипертоникам и страдающим сердечной недостаточностью не помешает "посидеть" день на 500 г кураги -- есть ее распаренной.
  • Людям с болезнями печени, желчных путей, почек придутся по вкусу рисово-компотные дни. Сварить компот из 1,5 кг свежих или 250 г сухих фруктов и рисовую кашу из 50 г крупы с добавлением сахара. Кашу едят в два приема -- утром и вечером, а компот пьют шесть раз в день.
  • Существует два варианта молочной разгрузки, которая не повредит даже при гипертоническом кризе, а также поможет тучным людям. Один литр молока разделить на 10 частей и пить через каждые 2 часа. На ночь нужно выпить 200 г фруктового сока. А можно 6 раз в день пить по 250 г молока, простокваши или кефира.
  • Самые вкусные -- фруктовые дни. За день можно умять целых 2 кг яблок, если у вас не в порядке почки, высокое давление или подагра. При острых или хронических колитах с поносом -- 1--1,5 кг очищенных и протертых яблок нужно съесть в 5 приемов.
  • Страдающим атеросклерозом и нарушением кровообращения нужно устраивать творожные пиры. Целый день надо уплетать творог, правда, "тощий" -- от 400 г до килограмма. При этом можно пить кофе с молоком и отвар шиповника. При тех же болезнях творог сочетается с яблоками.
  • Но самое интересное, что можно разгружаться мясом и рыбой. Этот способ подойдет отъявленным мясоедам с избыточным весом. Они могут вкусить за один день 360 г мяса или рыбы, 120 г зеленого горошка, 300 г свежей капусты и при этом пить кофе, отвар шиповника, естественно, без сахара. Просто настоящий банкет. Но помните, что это изобилие категорически противопоказанно "печеночникам", "почечникам" и при явно выраженном атеросклерозе.