РОССИЯНЕ ВВЕДУТ УРОКИ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ

Российские ученые и педагоги пытаются научить школьников правильно питаться. С нового учебного года в 27 регионах России стартует второй этап программы "Разговор о правильном питании", рассчитанной на учащихся 3--4 классов.

-- Школьники проведут "Две недели в лагере здоровья" -- именно так называется новое учебное пособие, -- сообщила директор института возрастной физиологии Российской академии образования Марьяна Безруких. -- Пособие представляет собой тетрадку, с помощью которой можно научиться правильно питаться.

К примеру, по условиям одного из заданий, перед отъездом из лагеря у ребят остается минимум продуктов, из которых они учатся готовить вкусные и полезные блюда. Таким образом ребята поймут, что придерживаться принципов сбалансированного питания можно и в семьях с небольшим достатком. Кроме того, в тетрадке есть задания на тему "Любимые блюда россиян".

-- В современной России многие отказываются видеть преимущества национальной кухни, в которой на самом деле все сбалансировано, -- резюмировала собсеседница.

Первый этап программы начался пять лет назад (с тех пор в ней приняли участие более миллиона детей). Уже есть и первые результаты. Методисты заметили, что в школах, где проходят занятия по новой программе, дети в буфетах выбирают йогурт вместо чипсов и соглашаются на припущенную рыбу. А на прошедшем в Подмосковье конкурсе на лучшую бабушкину кашу, ребята отдали предпочтение обычной гречке.

Эти разработки, мы надеемся, будут применяться и в Украине. В наших школах заставляют штудировать квантовую механику, теорию дарвинизма и органическую химию, зато ничего не рассказывают о том, как выбрать свежие продукты на рынке, какую информацию искать на этикетках и как правильно питаться.