РАДИ НАУКИ УЧЕНЫЕ СЪЕДЯТ ПРОДУКТЫ ВЕКОВОЙ "ВЫДЕРЖКИ" И ЗАРОЮТ В ВЕЧНОЙ МЕРЗЛОТЕ ТРИ БУТЫЛКИ ВОДКИ

Российские ученые проводят уникальный эксперимент по длительному хранению продуктов в вечной мерзлоте. Он начался в 1900 году. Его результатом станут рекомендации по обеспечению продовольствием северян.

Вчера экспедиция отправилась на мыс Депо, где в сентябре 1900 года руководитель арктической экспедиции Эдуард Толль заложил в вечной мерзлоте четыре склада продовольствия, одним из которых так и не воспользовался. В 1973 году экспедиция путешественника Дмитрия Шпаро нашла склад Толля. На глубине 1,5 метра в вечной мерзлоте при температуре 18 градусов ниже нуля прекрасно сохранились геркулес, сахар, чай, консервированные "Щи с мясом и кашею", шоколад и даже спички. Полярники рискнули продегустировать продукты, пролежавшие уже 74 года. Все боялись пробовать "Щи с мясом", но они оказались очень вкусными.

Часть продуктов из запасов Толля вывезли на Большую землю, а их место для эксперимента заняли образцы современных продуктов питания. Сейчас планируют изъять "на пробу" часть еды, хранящейся с 1900 и 1974 годов, а также заложить до 2050 года 24 наименования консервов, концентратов и три бутылки водки.