ГАЗИРОВКА БЕЗ САХАРА РАЗРУШАЕТ ЗУБЫ

Диетические газированные напитки, а также фасованный холодный чай могут разрушать зубную эмаль и таким образом вызывать кариес, сообщает газета Seattle Times. К такому выводу пришли американские исследователи под руководством Энтони Фраунхофера из университета штата Мериленд.

Как сообщают Фраунхофер и его коллеги, для зубов вреден не только сахар, содержащийся в напитках. Опасны также яблочная, виннокаменная, лимонная и фосфорная кислоты, входящие в состав газировки. Причем, некоторые, не содержащие сахара напитки, оказались значительно агрессивнее по отношению к эмали, чем недиетическая газировка. "Конечно, сахар вреден, но не настолько, насколько эти кислоты", — пояснил Фраунхофер. По его словам, их концентрации достаточно, чтобы вымывать из зубной эмали кальций.

Между тем, одно из ранних исследований этой проблемы частично противоречит выводам Фраухофера. Ученым не удалось обнаружить связи между потреблением газированных напитков и возникновением кариозных полостей у подростков и молодежи. Однако эта связь прослеживалась в возрастном интервале от 25 до 40 лет.