1998  1999  2000  2001  2002  2003  2004  2005  2006 

Выпуск газеты Сегодня №168 (1812) за 29.07.2004

ЗАРЯДКА НА... ВИШНЕ

Вот и созрела июльская королева — вишня. Ягода эта не просто лакомство, она лечебна: очищает кровь. Урожай нужно собрать, во что бы то ни стало! Но что делать, если рядом нет молодой и юркой молодежи, а вы боитесь, что под вашим весом поламается ветка? В любом случае — лезть! Заодно и займетесь специальной "вишневой" зарядкой. Кто не рискует, тот, как известно, не пьет вишневой наливки.

СЛАДКАЯ "ПИЛЮЛЯ" НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Для начала вы должны очень захотеть ягодку. Даже в виде варенья или джема она сохраняет свои лечебные и витаминные качества, а некоторые даже усиливаются, такие как наличие пектинов. А они выводят из организма даже радионуклиды, не говоря о других вредных веществах. В вишне много растительного сахара, витамины С, В1, В2, В6, РР, дубильные вещества. А лимонная, яблочная, хинная кислоты участвуют в обмене веществ и помогают в пищеварении.

Даже вишневые "хвостики" полезны: они содержат танин — вещество, обладающее мочегонным действием. В листьях этого дерева есть кумарины, способствующие понижению свертываемости крови, а значит, препятствующие образованию тромбов в сосудах. Фенольные соединения, находящиеся в плодах, целенаправленно действуют на сосуды: препятствуют склерозу, воспалительным процессам в них и укрепляют капилляры.

Поэтому плодоножки применяют не только как мочегонное средство при водянке, мочекаменной болезни, но и как закрепляющее при послаблении кишечника. Чай из них рекомендуют пить страдающим сахарным диабетом. Отвар листьев в молоке полезен при желтухе, а водный отвар обладает кровоостанавливающим действием. И еще: просто лакомясь свежей вишней или ее соком, можно избавится от застарелого кашля, мучившего с самой зимы, ведь это "лекарство" действует как отхаркивающее при бронхитах и катарах верхних дыхательных путей.

КОЛИЧЕСТВО УПРАЖНЕНИЙ — ДВА ВЕДРА

Отнеситесь к лазанью по деревьям философски: ну когда бы у вас выпала возможность посетить бесплатный фитнес-клуб? Рассудите сами: подтягиваясь на ветках, особенно за самыми красивыми ягодками, которые конечно висят на верхушечке, вы одновременно нагружаете не только бицепсы, но и мышцы ног, спины и даже на пальцев. Именно в пальцах развивается главная сила, повышается их цепкость, разрабатываются суставы. А удерживая равновесие на ветках, вы тренируете свой вестибулярный аппарат, то есть, способность организма лучше держаться на ногах и жить без головокружений.

И вот у вас в руках s-образный крючок и маленькое ведерко. Большое не берите, ибо с ним тяжело лазить и лучше вам не засиживаться на дереве по долгу и чаще повторять упражнение "восхождение-спуск". Начните покорение дерева с табуреточки. Ни к чему растягиваться и рвать связки. Снимите обувь. Не бойтесь: у вишни ветки гладкие, нецарапучие. Кроме того, соприкасаясь с деревом, вы не только будете обмениваться с ним энергией, но и лучше задействуете мелкие мышцы стоп, и еще сможете быстро почувствовать, что под ногами начинает трещать ветка.

Потягиваясь за дальними прутиками, сплошь усыпанными манящими гроздями ягод, делайте упражнения активнее, насколько это возможно. Не быстро, но качественней растягивайте мышцы, наклоняясь во все стороны, крепче держась. Длительность «зарядки» в два больших ведра вишен — вот, пожалуй, хорошая норма "фитнесс-сеанса".

Вишня — дерево благодарное: уж если уродило, так уродило. Залезешь на одну ветку, там ведерко и наполнишь. А посему не забывайте менять положение ног, к примеру, сначала одна стоит на ветке вдоль, вторая — поперек, потом наоборот. Так вы избежите онемения, застоя крови и в мышцах, сделаете напряжение в них одинаковым.

Слезая, не спешите спрыгивать. Постойте на больших и удобных нижних ветках хоть пару минут. Пусть пройдет дрожь в ногах и напряжение в руках и тогда смело шагайте на твердь. Теперь можете еще отдохнуть немного и с новыми силами покоряйте уже известную вам вершину вновь. А в понедельник, когда после выходных будете собираться на работу, сразу же заметите, что обуваясь, вам гораздо легче устоять на одной ноге.

ОСТОРОЖНО, ВЕТКА ХРУСНУЛА!

Сейчас ваша жизнь в ветвях дерева. Уверены, у вас все получится и вареники с вишнями по праву займут место коронного блюда. Но будьте осторожны: именно падения с фруктовых деревьев пополняют печальный список пациентов травмпунктов и спинальных больных.

Для начала мелкие меры предосторожности:

Несмотря на жару, надевайте закрытую одежду, чтобы не поцарапаться.

Преодолевая чащу веток, закрывайте глаза, чтобы гибкая лоза вишни, вдруг не попала в самое яблочко. Глазное.

Тем, кто страдает частыми судорогами в ступнях, не стоит лезть на дерево босиком. Воспользуйтесь мягкой спортивной обувью.

Если выша вылазка затянулась до вечера и открытые участки тела "загрызли" комары, не расчесывайте укусы, тем более, грязными руками. Когда спуститесь на землю, смажте их настойкой валерианы и зуд пройдет.


НАШ РЕЦЕПТ

Вы так рисковали, что по праву заслуживаете вишневой наливки. Называется она "Листвянка" и отличается не только отменным ликерным вкусом, но и лечебными свойствами, поскольку содержит в себе отвар из листьев. Готовится она быстро и просто:

Сорвите 100 вишневых листьев (не меньше!) и прокипятите их в 1 литре воды. Листья вытащить и в этом же отваре 10—15 минут варить 1 кг вишен с 800 г сахара. Сироп остудить и процедить. Добавить поллитровую бутылку водки. Кстати, для аромата и новых полезных свойств можно добавить листья черной смородины и хвостики от клубники, если вы их своевременно заготовили.