ПРОЙДЯ ПУТЬ ОТ ПЛАНТАЦИИ ДО ПРИЛАВКА, КОФЕ ДОРОЖАЕТ БОЛЕЕ ЧЕМ В ПЯТЬ РАЗ

Судя по всему, в мире стали все меньше пить кофе. По оценкам экспертов Международной организации экспортеров кофе, в последние пять лет его нереализованные запасы увеличились вдвое — до 20 млн 60-килограммовых мешков, или 1,2 млн т. При этом объемы его производства снизились до минимального уровня, начиная с 1997 г. из-за того, что в Бразилии случился неурожай. Тем не менее, опасаться, что кофе исчезнет с прилавков или подорожает, не следует. Несмотря на то, что спрос должен превысить предложение приблизительно на 9 млн 60-килограммовых мешков, он будет удовлетворен за счет запасов. На 2005 г. эксперты прогнозируют, что Бразилия увеличит поставки более чем на 30% по сравнению с нынешним сезоном. На второе место в мире по производству кофе вышел Вьетнам, в этом году ожидается урожай около 800 тыс. т, в следующем — до 1 млн т. Конечно, его качество (в основном в этой стране производят сорт "робуста") ниже, чем бразильского, но многие производители его охотно покупают из-за низкой стоимости.

Что касается цен, то сейчас стоимость "робусты" составляет порядка $670 за тонну, "арабики" — до $1500 за тонну. То есть в опте килограмм кофе в мешках стоит от 67 центов до полутора долларов США за кило. Цена килограммового пакета после расфасовки и доставки потребителям возрастает в рознице до $3,5—4 за "робусту" и $7—8 за "арабику" или более чем в 5 раз.