ГОЛОД И ВСПЛЕСК ДОРОГОВИЗНЫ НАМ БУДУЩЕЙ ЗИМОЙ НЕ ГРОЗЯТ

Пальцы бегают по клавиатуре компьютера, а в голове навязчиво звучит фраза из советского мюзикла "Мелодии Верийского квартала": "У защитников квартала хлеба много — сыра мало", — распевали жизнерадостные грузинские городовые. И чего привязалась, ведь она явно "не в тему", ибо грядущей зимой недостатка в харчах у нас не будет. Да и для серьезного подорожания оснований нет, разве что, сообразно традиционному сезонному уменьшению надоев, немного вырастут в цене молочные продукты. Но сыра, тем не менее, хватит, да и с мясом ситуация уже нормализуется.

ГРИВНЯ РАСТЕТ... НА ПОЛЯХ

Поговорку "Хлеб — всему голова" в Украине нужно понимать буквально. Поскольку это не только собственно караваи, а "наше все" в смысле большинства видов продовольствия: фуражная пшеница и ячмень для корма скоту — а значит, мясо и молоко; твердые сорта пшеницы для производства макарон; "жидкие" (в смысле, переработанные на спирт) — для доброй чарки водки к столу. А задумывались ли вы, что зернышко и гривню бережет? Из нового богатого урожая (по прогнозам Минагрополитики, он превысит 40 млн т против 20,2 — в 2003-м) без ущерба для едоков на двух ногах и четырех копытах можно продать за рубеж до 10 млн т. Это позволит выручить порядка $1 млрд, из которых половину, согласно законодательству, экспортеры обязаны продать на межбанковском валютном рынке. Солидный приток инвалюты позволит выкупать ее излишки в золотовалютный резерв Нацбанка, а при необходимости — продавать на межбанке, поддерживая стабильность гривни. Кстати, центробанк намерен продолжать политику постепенного укрепления нацвалюты: Совет НБУ прогнозирует, что ее среднегодовой курс в 2005 году составит $1/5,27—5,31 грн.

Так вот, поступления свежего дешевого зерна позволили снизить цены на самые популярные сорта хлеба в 21 регионе. Тем не менее, во исполнение решения правительства и во избежание спекулятивных игр, в государственный резерв уже закуплено свыше 1 млн т пшеницы, ржи, гречихи и риса. Маловероятно, на рынке зерновых может возникнуть ажиотаж, но в случае чего его погасят товарными интервенциями из "закромов родины".

ДЕФИЦИТ? ЕРУНДА НА ПОСТНОМ МАСЛЕ!

Чего еще в изобилии, так это картофеля и овощей — соответственно на 15,3 и 6,9% больше, чем в прошлом году. Так что низкие цены на "второй хлеб" — не сезонное явление и продержатся до нового урожая. Со сладким тоже порядок: в Национальной ассоциации сахаропроизводителей "Укрцукор" сообщили, что в этом году его сварят 1,6 млн т — на 10,3% больше, чем в прошлом. И хотя наши годовые потребности оценивается в 1,8 млн т, с учетом переходящих запасов, оставшихся с прошлого года, и снятия ограничений на импорт его будет в избытке. Соответственно и цены останутся стабильными.

С подсолнечником ситуация чуть похуже: аграрии рассчитывают собрать 3,6 млн т "семечек", тогда как рекордный урожай-2003 составил 4,2 млн т. Но, по словам Степана Капшука, заместителя гендиректора ассоциации "Укролияпром", объединяющей масложировые предприятия, при условии незначительного экспорта семян подсолнечного масла будет не меньше, чем в прошлом году — 1,4 млн. т. Учитывая, что внутренние потребности — всего 550—570 тыс. т, " говорить о какой-то угрозе для рынка и потребителей — безосновательно", — считает замминистра аграрной политики Юрий Лузан. Напротив, как и в прошлом году, Украина будет активно экспортировать "олію", а нынешнее небольшое ее подорожание в торговле, вызванное ростом цен на "семечки" — предел.

Пожалуй, единственное, что может ощутимо подорожать — это вина. По данным ассоциации "Садоводы, виноградари и виноделы Украины", избыточные осадки привели к развитию грибковых заболеваний винограда и потерям более 60% урожая. А та винная ягода, что уцелела, менее сладкая, чем в прошлом году и по качеству годится в основном для изготовления десертных и крепленых вин, а не сухих. Посему любителям "сухарика" имеет смысл сделать запас, не дожидаясь, пока цены поползут вверх.

С МЯСОМ БУДЕТ ПОРЯДОК

Невооруженным глазом видно, что ажиотажное подорожание мяса сменилось удешевлением. Но правительство намерено довести снижение цен до уровня 20 сентября, когда начался всплеск. Для этого оно до конца года ввело лицензирование (читай — ограничение) экспорта мяса и, напротив, поощряет его импорт. Как сообщил Сергей Тигипко, председатель НБУ и руководитель избирательного штаба кандидата в президенты Виктора Януковича, Нацбанк принял решение кредитовать под низкие проценты те коммерческие банки, которые будут финансировать компании, оптом импортирующие мясо и мясопродукты. По его словам, после закупки мяса из-за границы, то есть, в течение ближайших недель, произойдет значительное снижение цен.