ЧИСТИМ ЗУБЫ КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Капусту стали возделывать еще в Древнем Египте. Сам фараон Рамзес II считал, что она не только вкусна, но и полезна для здоровья. А древнегреческий философ и математик Пифагор утверждал, что белокочанная красавица успокаивает нервную систему, создает хорошее настроение, поддерживает постоянную бодрость в человеке. На Руси же квашеная капуста позволяла пережить без голода и болезней долгие суровые зимы.

Современные исследования уточнили: капуста ускоряет обмен веществ, поэтому незаменима не только борьбе с ожирением, но и необходима в битве за омоложение организма. Это нужно помнить дамам, желающим похудеть и выглядеть на 10 лет моложе.

Вкусные салаты с растительным маслом, понижают уровень холестерина в крови, защищая нас от атеросклероза. Добавляя в них свеклу, мы можем понизить артериальное давление при гипертонии. А сдабривая их чесноком, очистим кровеносные сосуды от холестериновых бляшек и защитимся от инсультов. Мы всегда налегаем на квашеную капусту осенью и зимой, потому что знаем: в ней много витамина С, помогающего бороться с инфекциями и вирусами. Но кроме этого, она — кладовая витаминов группы В.

Так, В12 улучшает питание клеток кислородом, а значит, "просветляет" мозги и поднимает настроение. И не стоит отказываться от нее людям , которые по роду своей деятельности каждый день должны быстро принимать решения. Особенно это касается руководителей разного ранга, милиционеров, военных. Этот витамин способен влиять на образование костно-мышечной ткани, что необходимо спортсменам и тем, кто работает физически.

В6 помогает организму усваивать белок. Вот почему в качестве гарнира квашеная капуста лучше всего подходит к мясу. Витамин В3 заряжает наши клетки энергией и делает неутомимыми, что особенно важно, например, для студентов во время сессии. Очень много в ней никотиновой кислоты В5, который придает блеск волосам и крепость ногтям. Значит, и для красавиц сей продукт незаменим. Да и любителей голливудской улыбки квашеная капуста не забудет, она очистит зубы от налета не хуже импортных паст. Только салат при этом желательно не маслить. Наконец, в квашеной капусте много калия, который выводит воду из организма.