В БРИТАНИИ ИЗЧЕЗЛО САЛО

Британские газеты сообщают, что в Великобритании под угрозой традиционное проведение Рождества. Сорвать его может исчезнувшее с прилавков сало! Этот продукт обязателен при приготовлении рождественского печенья.

Как передает Би-Би-Си со ссылкой на "Гардиан", дефицит сала не связан с наплывом украинских трудовых мигрантов. Просто новые страны-члены ЕС — Польша и Венгрия — обожают колбасу и продукты, для которых нужен смалец, поэтому они якобы скупили в Европе все "сальные запасы". Теперь английские лорды и простые граждане в печали. Они не могут делать печенье "минс пайз", выпекаемое только на смальце. В конце статьи о "сальной трагедии" "Гардиан" приводит рецепт знаменитого украинского прикола "сало в шоколаде". Чтобы получить "Шокосмалец", нужно растопить немного смальца, добавить какао, сахар, придать месиву красивую форму и завернуть в фольгу. Жаль, что эти изыски пока недоступны британцам. Но они верят, что проблема все же решится и они встретят Рождество со своими старыми кулинарными привычками.