ГРЕЧКА ОТ СИНЯКОВ, АНАНАС — ПРОТИВ БОЛИ

У тренеров по фитнесу есть примета: женщины потянулись в тренажерные залы, значит, скоро наступит весна.

Именно желание избавиться от жирка, накопленного за зиму, и, сняв с себя шубу, не ударить лицом в грязь перед кавалером, заставляет прекрасную половину изводить себя тренировками до седьмого пота. А слишком рьяное выполнение упражнений, да еще со штангой или гантелями часто приводит к небольшим травмам и воспалениям суставов или связок.

Приходится на время оставлять занятия, принимать лекарства или физиопроцедуры. Чтобы побыстрее восстановить себя и ослабить боль, к этому можно добавить продукты-помощники.

Например, быстро избавиться от мелких синячков поможет... гречневая каша. В ней много рутина — вещества, укрепляющего стенки сосудов. А чтобы она не надоела, один раз ешьте ее с молоком, второй — с солью и маслом. А добавив мед, изюм, курагу, сливки, получите новые мюсли.

При поврежденных суставах полезно уплетать спаржу, чеснок и грибы, потому что в них много селена. Вещества, улучшающего выработку суставной смазки, которой при воспалении становится меньше. Поэтому после тренировок можно полакомиться десертом: измельчите яблоки, груши, сельдерей, орехи и соевый сыр. Добавьте йогурт, мед, корицу, 2—3 гвоздички. Все перемешайте —"селеновый" салат готов. Его можно заправлять и растительным маслом. положив оливки, так как селен лучше усваивается с этими продуктами.

А чтобы боль поскорее утихла, запейте ее ананасовым соком. Бромелин, который содержится в этом фрукте размягчает уплотненную воспалением ткань и боль отступает.